ياس

#نمک_دریا

❇️انواع نمک

1⃣بهترین نمک، نمک دریا است.
(درمان 70 یا 360 بیماری)
👈نمک دریاچه #قم (از مطلوب ترین نمک ها)
👈نمک دریاچه ارومیه و #نجف نیز مفید هستند.
2⃣سنگ نمک یا نمک #معدنی در درجه دوم هستند.

🅾 نکته 1: نمک #تصفیه‌شده (یددار شیمیایی) مضر است.

🅾 نکته 2: نمک طبیعی ازنظر ظاهر دارای دانه‌های ریز و #درشت و زبر است و کمی چسبندگی دارند و رنگ آن‌هم کدر دارد.

🅾نکته 3: مقدار استفاده جهت خوراکی #سه لقمه است و حتی خوردن نان و نمک هم جایز است (مانند خوراک حضرت امیرالمؤمنین (ع)).

❇️فواید و خواص

👈آماده سازی بدن برای پذیرش غذا بوسیله استفاده از #نمک برای شروع غذا (بدلیل تندی با تحریک ترشحات مانند بزاق مانند هشدار عمل می‌کند).

👈موثر در درمان #جنون بوسیله خوردن نمک در اول و پایان غذا.

👈 درمان خونریزی، #زخم چرکی و گسترش یافته جهت پانسمان زخم بوسیله پر کردن #زخم با ترکیب روغن #زیتون و نمک

👈 درمان #پف زیر چشم (اگر علت آن مشکل در تیروئید باشد که باعث چاقی کل بدن میشود).

👈 موثر در درمان #کم کاری یا پر کاری تیروئید بوسیله استفاده از نمک دریا و سنگ نمک بجای نمک ید دار است.

👈درمان #پلیپ رحم (گوشت اضافی در رحم) به طریقه نشستن در اب نمک دریا.

👈 درمان #پلیپ بینی بوسیله غِرغِره کردن آب و نمک یا استفاده از #قسط و نمک.

👈 درمان #گواتر کم کار بوسیله مصرف نمک دریا.

👈 درمان گرفتگی #قلب و باز کردن رگ های بسته بوسیله مصرف #آویشن و نمک.

👈 رفع زردی دندان بوسیله #مسواک زدن با چوب اراک و نمک دریا.

👈 درمان #کیست و عفونت #لثه بوسیله غِرغِره کردن نمک.

👈 درمان #سستی لثه (جهت تقویت لثه) بوسیله مزمزه کردن آب #نمک اندرانی و مالیدن نمک به لثه و #دندان (اگر نمک اندرانی با کف دریا همراه باشد دندان را سفید هم می کند).

👈 درمان #گل مژه (شبیه ورم چشم) بوسیله مالیدن نمک.

👈 موثر در درمان غلبه #بلغم بوسیله استفاده از مخلوط آویشن و نمک.

👈 موثر در درمان‌ عمومی #مسمومیت‌ها (مسمومیت غذایی، مسمومیت با زهر، مارگزدگی و عقرب‌گزیدگی، مسمومیت داخلی براثر کم‌کاری و اختلال کلیه یا طحال و…) بوسیله مالیدن #نمک دریا بر محل (یا مخلوط کردن نمک دریا با آب و خواندن سوره حمد و #معوذتین بر آب و خوردن یک جرعه سپس مالیدن نمک بر محل؛ مثلا در عقرب گزیدگی).

👈 زیاد کردن آب #مَنی و پشت (تقویت قوه جنسی) بوسیله استفاده از ترکیب #مرزه و نمک و آویشن.

🔹نحوه استفاده از برنج‌

طب سنتی ایران دیدگاه‌های بسیار دقیق و جزئی‌نگرانه‌ای نسبت به مواد غذایی، از جمله «برنج» دارد. برنج از نظر مزاجی سرد و خشک (در درجه دوم) شناخته می‌شود، اما با تغییر در نحوه پخت و افزودنی‌ها، می‌توان طبع آن را اصلاح کرد.

در اینجا توصیه‌های طب سنتی در مورد برنج را در ده بند آورده‌ شده است

۱. طبع برنج و ضرورت اصلاح: برنج به‌صورت ذاتی سرد و خشک است. مصرف مداوم آن بدون مصلح، می‌تواند باعث غلبه سودا در بدن، کندی گوارش، یبوست و در برخی افراد، تیرگی پوست یا ریزش مو شود.

۲. روش پخت (کته بهتر از آبکش): از نظر طب سنتی، برنج «کته» به دلیل اینکه مواد مغذی و خواص آن در حین جوشیدن از بین نمی‌رود، بسیار مقوی‌تر و سالم‌تر از برنج «آبکش» است. آبکش کردن باعث می‌شود برنج ماهیت سرد خود را بیشتر نشان دهد و ویتامین‌های گروه B آن دور ریخته شود.

۳. استفاده از مصلحات گرم: برای خنثی کردن طبع سرد برنج، حتماً باید از مصلحات آن استفاده کنید. بهترین مصلحات برنج شامل زیره سیاه، زعفران، گلاب، شوید، سیاه دانه و دارچین هستند.

۴. ترکیب با حبوبات و سبزیجات: اضافه کردن حبوباتی مانند نخود و لپه یا سبزیجاتی مثل شوید و گشنیز به برنج (مانند شوید‌پلو یا عدس‌پلو)، باعث اعتدال طبع آن و افزایش ارزش غذایی آن می‌شود.

۵. مصرف به همراه گوشت: برنج را بهتر است با گوشت‌های گرم و زود‌هضم مانند گوشت گوسفند یا مرغ محلی ترکیب کنید. «چلوکباب» یک ترکیب سنتی است که در آن طبع گرم گوشت، سردی برنج را تعدیل می‌کند.

۶. مضرات زیاده‌روی در شب: مصرف برنج در وعده شام برای افرادی که دچار ضعف گوارش یا نفخ هستند توصیه نمی‌شود، زیرا هضم آن زمان‌بر است و ممکن است باعث سنگینی معده و خواب ناآرام شود.

۷. تاثیر بر سیستم عصبی و پوست: مصرف بیش از حد برنج بدون مصلح، به دلیل افزایش سردی و خشکی، ممکن است در بلندمدت باعث اختلال در کارکرد اعصاب، خشکی پوست و ایجاد لک‌های پوستی شود. استفاده از زعفران به عنوان مصلح، این عوارض را به‌شدت کاهش می‌دهد.

۸. اهمیت نوع برنج: برنج‌های ایرانی (به‌ویژه انواع دودی یا قهوه‌ای که سبوس دارند) در طب سنتی بر برنج‌های خارجی و سفیدِ صیقل‌خورده ترجیح داده می‌شوند. سبوس برنج خود دارای طبعی معتدل‌تر است و به هضم بهتر کمک می‌کند.

۹. خیساندن برنج: خیساندن برنج قبل از پخت، نه تنها باعث پخت بهتر می‌شود، بلکه طبق تجربیات طب سنتی، به کاهش نفخ و سنگینی آن کمک می‌کند.

۱۰. توصیه به افراد سردمزاج: اگر دچار مشکلات کلیوی، ضعف جنسی یا بیماری‌های مفصلی (که با سردی تشدید می‌شوند) هستید، در مصرف برنج احتیاط کنید و حتماً آن را با مقدار زیادی مصلحات گرم (مثل زیره و زعفران) و به صورت کته نرم مصرف نمایید.

نکته پایانی: مصرف برنجِ بدون مصلح می‌تواند عوارض را تشدید کند. بنابراین در مصرف برنج حتماً از زعفران یا شوید استفاده کنید تا به عملکرد گوارش شما کمک کند.

✍ خواص لواشک به میوه‌ای که ازش درست شده بستگی داره:

🍒اگر بچه‌هاتون مستعد #یبوست هستن، لواشک هلو و زردآلو براشون خیلی خوبه.

🍑لواشک آلو هم #ضد_باکتری و #ضدویروسه برای درمان یبوست مفیده و به تحرک #روده کمک میکنه.

🍒اگه کسی صفراش بالاست یا بیش‌فعال و علائمی مثل #عطش زیاد، #گرگرفتگی داره، بهتره از لواشک انار، آلو، زرشک و زغال‌اخته استفاده کنه.

🍑لواشک #انار برای کنترل اوره و #چربی مازاد، دفع سموم و تعدیل مایعات بدن و… خیلی مفیده.

🍒لواشک زغال‌اخته هم با خواص ضد میکروبی خودش به پیشگیری از عفونت‌های ادراری در خانم‌ها کمک میکنه.

حفظ جوانی مغز با این ماده معدنی!

◽️مطالعات نشان می‌دهد که مصرف مقادیر زیاد غذاهای غنی از منیزیم باعث کندتر شدن روند پیری در مغزِ بزرگسالان بالای ۵۵ سال می‌شود.نکته قابل توجه این است که منیزیم مصرفی در این مطالعه، از مواد غذایی دریافت می‌شد نه از مکمل‌ها.

◽️این مسئله بسیار حائز اهمیت است زیرا غذاهای غنی از منیزیم دارای بسیاری از مواد مغذی ضروری و آنتی‌اکسیدان‌های مختلف هستند که می‌توانند اثر هم‌افزایی داشته باشند و همزمان با هم برای محافظت از مغز عمل کنند.

◽️تخمه کدو، بادام، دانه چیا، اسفناج آب‌پز، شاتوت، شیر سویا، بادام هندی و کره بادام زمینی همگی منابع غنی منیزیم هستند

این داروخانه را میشناسید ؟!

👌میوه ای که خیلیامون بهش اهمیت چندانی نمیدیم در حالی که خودش یک داروخانه است !

🔮عَنِ اَلصَّادِقِ عَلَيْهِ السَّلاَمُ قَالَ: مَنْ أَكَلَ اَلسَّفَرْجَلَ أَجْرَى اَللَّهُ اَلْحِكْمَةَ عَلَى لِسَانِهِ أَرْبَعِينَ صَبَاحاً./مکارم الأخلاق / ج ۱  ص ۳۶۱

امام صادق عليه السّلام:هركس میوه به بخورد،خداوند تا چهل روز حكمت را بر زبانش جارى مى‌كند.

🔮اَلْعُيُونُ،عَنِ اَلرِّضَا عَنْ آبَائِهِ عَلَيْهِمُ السَّلاَمُ عَنْ عَلِيٍّ عَلَيْهِ السَّلاَمُ قَالَ: دَخَلْتُ عَلَى رَسُولِ اَللَّهِ صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ يَوْماً وَ فِي يَدِهِ سَفَرْجَلٌ فَجَعَلَ يَأْكُلُ وَ يُطْعِمُنِي وَ يَقُولُ كُلْ يَا عَلِيُّ فَإِنَّهَا هَدِيَّةُ اَلْجَبَّارِ إِلَيَّ وَ إِلَيْكَ قَالَ فَوَجَدْتُ فِيهَا كُلَّ لَذَّةٍ فَقَالَ لِي يَا عَلِيُّ مَنْ أَكَلَ اَلسَّفَرْجَلَ ثَلاَثَةَ أَيَّامٍ عَلَى اَلرِّيقِ صَفَا ذِهْنُهُ وَ اِمْتَلَأَ جَوْفُهُ حِلْماً وَ عِلْماً وَ وُقِيَ مِنْ كَيْدِ إِبْلِيسَ وَ جُنُودِهِ .

امیرالمومنین عليه السّلام فرمود نزد رسول خدا صلّى اللّٰه عليه و آله آمدم و به در دست داشت و آغاز بخوردن آن نمود و بمن هم خورانيد و ميفرمود: اى على بخور كه اين هديه خدا است به من و تو،فرمود:هر لذتى را در آن يافتم فرمود:اى على هر كه سه روز ناشتا میوه به بخورد ذهنش پاك شود،و درونش پر از بردبارى و دانش گردد و از كيد ابليس و لشكرهاش محفوظ‍‌ ماند.